رژیم غذایی گیاهی

نتایج مطالعات اخیر محققان کلینیک مایو در روچستر نشان می‌دهد رژیم غذایی مملو از گیاهان، خطر نارسایی قلبی را تا 41 درصد کاهش می‌دهد

رژیم غذایی گیاه خواری خطر مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی را تا 40 درصد کاهش می‌دهد.

محققان دانشگاه هاروارد در آمریکا مدعی شده‌اند که رژیم غذایی گیاهی می‌تواند در سلامت افراد نقش بسزایی داشته باشد و مصرف نکردن گوشت حداقل از یک سوم مرگ‌های زودهنگام پیشگیری می‌کند

صرف اینکه به یک رژیم غذایی گیاهی رو بیاورید، به معنای این نیست که باید از سلامت خود مطمئن باشید. مسلما گیاهخواران هم دچار اشتباه می‌شوند.